Plan interactif

Un début sans difficulté particulière, où les magnifiques vaches d’Aubrac côtoient genêts et pensées sauvages, bref, une bonne mise en jambe. Après Nasbinals, le chemin grimpe dans les estives jusqu’à un col à 1 370 mètres d’altitude, avant de redescendre sur la commanderie d’Aubrac. La descente est ensuite régulière jusqu’à Saint-Chély-d’Aubrac.

Laissant le chemin de Saint-Jacques à Saint-Chély-d’Aubrac, le Saint-Guilhem remonte sur le vert plateau de l’Aubrac aux espaces infinis. Il passe sous le signal de Mailhebiau (1 469 m) à la croix de la Rode et redescend vers la Canourgue par le col du Trébatut.

Le causse de Sauveterre offre peu de possibilités d’hébergement. À Sainte-Énimie, le chemin croise les gorges du Tarn. De là, remontée sur le causse Méjean au relief lunaire et à la flore si intéressante. La commune de Meyrueis sur le cours de la Jonte dispose de nombreux gîtes, campings et hôtels.

À la croix de la Rode, ce tronçon descend plein sud vers la Canourgue en passant par Saint-Pierre-de-Nogaret. On peut aussi, en amont, passer par l’ancienne voie romaine (GR 6A) depuis le hameau d’Aubrac.

Ce tronçon descend par le GR 6 et Saint-Georges-de-Lévéjac aux Vignes, au fond des gorges du Tarn, qu’il longe jusqu’au Rozier-Peyreleau. Il remonte ensuite sur le causse Méjean par le sentier des belvédères de la Jonte, site magnifique d’où l’on admire le vol des vautours fauves qui nichent sur les dolomies impressionnantes dominant les gorges à plus de cent mètres de hauteur. Il rejoint Meyrueis en passant par l’aven Armand sur le causse.